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Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù: Nell'interpretazione di Allan Bay

Name: Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù: Nell'interpretazione di Allan Bay
ISBN: 9788809902251

Allan Bay

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Oltre 400 ricette per trovare sempre il condimento perfetto a ogni piatto!Un repertorio unico di sughi, salse e ragù, raccolto con lo scopo di rispondere alla domanda: “Come lo condisco?”. Perché in cucina nulla più di un sugo ha la capacità di trasformare un piatto: a volte serve ad accompagnarlo, altre a completarlo, altre ancora può esserne l’essenza stessa. Provare per credere.

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine

సంవత్సరం:

2020

ప్రచురణకర్త:

Giunti

భాష:

italian

ISBN 10:

8809902254

ISBN 13:

9788809902251