Русский колбасный фабрикант. Руководство для рациональной...

Main
Русский колбасный фабрикант....

Русский колбасный фабрикант. Руководство для рациональной фабрикации колбас

Реттиг Э.

0 / 0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

Иллюстрации: без иллюстраций
Всё о изготовлении колбас и прочих мясных продуктов!
О приготовлении мяса (!) для колбасы, ветчины, рулетов, солонины, бекона, салами, гусиной и ветчинной колбас, сосисок, мясных консервов, галантинов, паштетов, студней, желе, масел и т.п.
Гамбургское копчёное мясо, бычачьи языки, спинное сало (шпик), гусиная грудинка, Готская сервелатная колбаса, Малороссийская колбаса, Брауншвейгская сервелатная, Польская копчёная, Варшавская, Итальянская, пареная, чайная и многие-многие другие виды колбас, сосисок, консервов, а также множество прочих мясных продуктов со способами их приготовления.

సంవత్సరం:

1909

ప్రచురణకర్త:

Типо-литография Б. Серенсен и Ко

భాష:

russian

పేజీల సంఖ్య:

140

ఫైల్:

PDF, 22.35 MB

IPFS:

russian, 1909